Présentation

Historique

Les oléiculteurs de Haute Provence, conscients du renouveau de l'oléiculture française dont l'événement marquant fut l'année mondiale de l'olivier célébréé en 1990, se sont engagés dans une reconnaissance de la typicité de leur territoire et de la variété largement présente en Haute Provence : l'Aglandau (75 % des vergers jusqu'en 2010, 80 % à partir de cette date), pour demander une reconnaissance en Appellation d'Origine Contrôlée, qui a été obtenue en 1999.