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Fête de l'Olivier de Haute-Provence

Elle a eu lieu, la fête de l'Olivier 2011 !

Elle était placée spécialement sous le signe de l’oléiculture biologique, la Mairie de Forcalquier visant à fournir des repas à base de produits issus de l’agriculture biologique dans les établissements scolaires et pré-scolaires de la commune (ce qui est déjà effectif pour les crêches).

 

Les courageux qui ont bravé les intempéries du matin du 5 juin ont été récompensés par les belles éclaircies de la fin de matinée et de l’après-midi.

 

Tout avait commencé le samedi 4 par le concours des huiles bio (voir résultats ci-dessous), et la conférence sur l’oléiculture biologique donnée par Alex Siciliano au café du Bourguet. Conférence clôturée  par une dégustation de companages - préparations à base d’olives et autres produits - présentée par l’association Convivium.

 

Le dimanche 5, et dans les locaux de l’Université européenne des Saveurs et des Senteurs, les initiations à la dégustation des huiles d’olive présentées par Robert Le Bozec et le cours de cuisine bio de l’association Convivium ont remporté un beau succès.

En ville, le moulin à huile de Gouvan a reçu de nombreuses visites guidées par son propriétaire, André Michel Breger.

 

Et sur la place de la Mairie, les visiteurs ont apprécié les animations des Fiéloué d’Auresoun  tout en flânant devant les étalages des commerçants, et des associations (Agribio04, Groupement des oléiculteurs de Haute-Provence et du Lubéron, syndicat AOP huile d’olive de Haute-Provence).

 

Comme le veut la tradition, un concours d’aioli a permis de tester le savoir-faire des participants d’ici et d’ailleurs.

 

Et nombreux étaient ceux qui se sont intéressés à la démonstration de taille d’olivier assurée par Georges Vermalle.

 

La Fédération adresse ses remerciements aux services communaux et communautaires de Forcalquier, ainsi qu’aux associations locales pour leur implication dans la préparation de cette fête, coordonnée de main de maître par le trésorier de la Fédération, Pierre Michel.

 

Claude Bidaud, président de la Fédération des acteurs de l’oléiculture de Haute-Provence.

 

Palmarès du concours des huiles issues de l’agriculture biologique « en hommage à Pierre Grimat ».

 

 

Fruité vert :

Médaille d’or : Bruno Payan, Valensole

Médaille d’argent : Guillaume Chabot, Valensole

Médaille de bronze : GAEC Taterre, Sigonce

 

Fruité mûr :

Médaille d’or : Bruno Payan, Valensole

Médaille d’argent : Côteaux de Valveranne, Manosque

Médaille de bronze : Guillaume Chabot, Valensole

 

Toutes nos félicitations aux lauréats

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