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Concours des huiles bio

Réservé aux producteurs d'huile d'olive certifiés en agriculture biologique

A l’occasion de la fête de l’Olivier qui se tiendra les 4 et 5 juin 2011 à Forcalquier, la Fédération des acteurs de l’Oléiculture de Haute-Provence organise un concours des huiles bio dont vous trouverez ci-joint le règlement, ainsi qu’un bulletin d’inscription pour les producteurs et un bulletin d’inscription pour les dégustateurs. Les jurys se tiendront la veille de la Fête, le samedi 4 juin après-midi.

Le concours est réservé aux producteurs certifiés en bio (à l’exclusion des producteurs en conversion) ayant une production totale d’huile supérieure à 250 litres, et dont les vergers ou le moulin sont situés sur l’aire d’appellation Haute-Provence (mais l’appartenance à l’appellation n’est pas exigée). Si vous êtes dans ce cas, vous pouvez participer au concours en faisant parvenir vos échantillons accompagnés de la fiche d’inscription producteur jointe à l’UESS. 

Que vous participiez ou non au concours en tant que producteur, vous pouvez faire acte de candidature pour faire partie d’un jury en remplissant le bulletin joint et en l’adressant à l’UESS. Vous ne recevrez pas de confirmation de notre part, et nous vous invitons donc à vous présenter le samedi 4 juin au couvent des Cordeliers à 16 heures précises.

Les diplômes seront remis au cours de la soirée du 4 juin consacrée à une conférence sur l’oléiculture biologique qui aura lieu à 18 heures 30 au café du Bourguet à Forcalquier ; la conférence sera conclue par une dégustation de produits oléicoles bio.

• Réglement du concours des huiles bio (902 Ko)
• Bulletin d'inscription candidat au concours des huiles bio (151 Ko)
• Bulletin d'inscription dégustateur juré concours des huiles bio (146 Ko)

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